Ah, aquele momento tentador e agridoce – o sol a baixar no horizonte, pintando o céu em tons de pêssego e rosa. Sente-o? É a chamada de cortina do verão, caros VinoVossers. Estes últimos dias quentes são como uma canção favorita no altifalante bluetooth: nunca quer que acabem, mas sabe que têm de acabar. A nostalgia faz cócegas nos seus sentidos enquanto absorve os últimos raios de sol dourados.
É aquela altura de mudança em que as árvores começam a tagarelar, e as suas folhas a tagarelar em tons de laranja e vermelho. O outono entra sorrateiramente, roubando o verde mas deixando para trás uma colcha rústica de cores. É o adeus aos dias descalços e às ondas de água salgada, ao mesmo tempo que dá as boas-vindas às canecas de cidra quente e aos passeios estaladiços por entre as folhas caídas. E deixe-me dizer-lhe que, se alguma vez houve uma forma de engarrafar esta mudança sentimental de uma estação para a outra, é através do vinho – oh sim, o néctar dos Deuses!
Então, porquê chamar-lhes os últimos vinhos de verão? Porque estas garrafas são como uma lista de reprodução dos seus melhores êxitos de verão, mas têm aquela vibração fresca e descontraída que vai desejar quando as folhas de outono começarem a cair. São as canções que cantarola quando troca as sandálias pelas botas, a banda sonora da sua transição sazonal. A cada gole, é um flashback harmonioso dos dias de praia e dos churrascos, ao mesmo tempo que dá as boas-vindas ao aroma reconfortante da folhagem de outono. Os génios do vinho da VinoVoss compreendem esta melodia sazonal e seleccionaram uma lista de vinhos que praticamente cantarolam a banda sonora da transição da sua vida.
Beaujolais:
Imagine morangos a dançar o tango com especiarias de outono. Este tinto é vivo mas suave, tal como aquela última soirée de verão que transita sem problemas para uma noite de brisa.
Nerello Mascalese:
Beber este vinho é como uma dança natural com os pés descalços em solo vulcânico fumado. É leve, mas carrega uma profundidade misteriosa – pense em noites de fim de verão sob o brilho de uma lua de colheita.
Cabernet Franc:
Considere este vinho a sua escolha para o tempo das camisolas. Reforça as notas de ervas que o farão sonhar com o Dia de Ação de Graças, mas mantém-se acessível para uma tarde na rede. Com notas de pimentão e chão de floresta, convida-o a um passeio no bosque.
Provence:
Ah, a Audrey Hepburn do rosé – intemporal, elegante e igualmente agradável em casa, num piquenique na praia ou numa festa de colheita no outono.
Grenache Noir Rosé:
Este é o rosé da pessoa que pensa, um pouco complexo mas tão refrescante. Apresenta as bagas maduras do verão, mas traz um sussurro de especiarias outonais.
Riesling:
Alguma vez desejou poder engarrafar um dia de verão indiano? Beba este! É sol com apenas uma pitada de chuva de outono.
Torrontes:
Floral como o perfume da avó, mas picante como um cocktail de citrinos de verão, é o melhor vinho para os dias de varanda à lareira.
Porque as transições da vida merecem ser celebradas, não apenas reconhecidas. Abra a rolha e deixe que essas bolhas efervescentes façam cócegas nos seus sentidos, tal como a carícia final do verão antes do abraço aconchegante do outono.
Está pronto para dar um delicioso adeus ao verão e receber de braços abertos os tons rústicos do outono? Não se trata apenas de um brinde, mas sim de uma celebração completa dos momentos preciosos em que o verão se despede e o outono entra. Junte-se a nós no VinoVoss.com para celebrar o último dos vinhos de verão! 🥂
por Peter Douglas